中环希腊餐厅 掟碟派对Brunch Buffet！小白屋＋地

当工作压力大到透不过气，好想放假去旅行，而又无假无钱时，可以到中环 KEIA 食个 brunch buffet，除了供应地中海主题的半自助餐，更因为每次一出，我就有种去了希腊旅行的感觉。

海洋马赛克壁画 置身地中海小白屋

白色主调，蓝色丝绒梳化，大幅精緻的海洋马赛克feature wall，还有大列落地玻璃窗将阳光引入室内，来到KEIA，令人有如置身地中海的小 白屋之中。餐厅设计很有心思，很有地中海小白屋的感觉，墙上放满希腊的照片，白天来到，一室光猛洁白，很有海岛度假感觉。

希腊大厨主理 半自助餐加入地中海元素

这里吃的亦正是以希腊为主的地中海菜，即多用柠檬、橄榄油、番茄等食材的天然清新口味。来自希腊的大厨当然知道港人不熟识地中海菜系，于是就将最经典的代表菜式都纳入brunch menu。希腊人 重视麵包和沾酱，餐厅先以4款自家製麵包和6款希腊传统酱汁迎宾，香辣羊奶芝士奶香缠绵；红鱼子酱带少少鲜味鹹香……全部都很特别。

海鲜冷盘自助区 任吃法国生蚝

餐厅食材7成由地中海入口，好似番茄、芝士、海鲜等都是飞机货，非常落本。怪不得Raw bar内的鲈鱼他他、希腊沙律的番茄和feta特别肥美鲜味。大厨话希腊人爱以 Peinerli( 希腊烤馅饼 ) 为主食，为了将风味直送，不惜从意大利订购3吨重的窰炉来港，新鲜出炉的菠菜配羊奶芝士馅饼、杂锦海鲜番茄馅饼当然亦是必吃之选。回本的当然还有法国生蚝任吃，採访当天就有Fine de Claire

主菜4选1 推介海鲈、慢煮烤鸡

吃过头盘自助餐，就可以选主菜，主菜4拣1，烤鸡、海鲈、 自家製意粉及肉眼扒。先蒸后煎的海鲈固然鲜味细緻；慢煮烤鸡既香且 滑，都好吃。

1人1只碟 齐开掟碟派对

吃至尾声，酒过三巡，音乐突然转调，侍应就会向每位客人各派一只陶碟，在主持人带领下，大家将手上的碟大力向地上掷去，哐啷 ~ 哐啷，此起彼落，男女老幼都哈哈大笑，平日工作的压力，通通消散不见了。

甜品区域 选择开胃减滞

每星期都有九、十款不同甜品供应：金莎蛋糕香甜不腻、西瓜 shooters 清爽、柠 檬蛋糕酸香怡人……加上甜品枱布置得 非常可爱，令人忍不住一再 encore。

Estiatorio KEIA地址：中环皇后大道中80号 H Queen’s 2楼电话：2677 7737供应时间：逢星期日12nn-3pm收费：成人 $488/ 位；如需享用无限添饮气泡白酒、精选葡萄酒、啤酒及鸡尾酒，另加 $288/ 位。 备注：设加一，收信用卡